杏树苗对水有哪些要求？

杏树苗对水分的要求一般不太严格，通常在每年降水量400-600毫米的地方就可以正常生长。杏树根系发达，主根粗壮，可吸收深层土壤的水分，比其他果树更耐旱。而新栽的杏树，若土壤湿度不足，则会影响新杏的成活率，若在枝条茂盛时期及果实膨大期内水分不足，将影响长势及产量。

杏树根深，能深入土壤深层吸取水分，且具有旱生化叶片结构，具有小而密的气孔，叶肉细胞小且紧密，且与海绵组织相比，栅栏组织较高，因此，杏树对干旱少雨的气候条件有很强的适应性。

杏树苗虽然耐旱，但其年循环也存在若干需要水的临界期。如果开花期缺水，将使花期缩短，花粉生命力下降，授粉受精不良，导致大量落花落果。新梢生长期温度较高，枝叶繁茂，需要大量水分，土壤水分不足，易导致早衰。果穗缺水，果粒小，早熟，甚至导致落果。

杏耐旱，但不耐涝，土壤水分过多或空气湿度过高，也会产生一系列的不良效应。开花的阴雨天气对授粉和受精非常不利，并且减少坐果。果期后期雨水过多，不但易导致新梢旺长，争夺养分，而且使着色差，风味淡薄，有的品种甚至出现裂果。例如土壤积水，会导致早衰、烂根，甚至死亡。